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台灣西螺黑豆壺底蔭油老師傅『阿炎師』為了追求更完美的味道與品質，他不斷的嘗試錯誤與改善作法，最後終於被他研究出一套自有技術與風味的天然釀造工法。從黑豆品種的嚴格篩選、浸泡蒸煮，下麴菌製麴，清洗拌鹽，加上粗鹽封缸，黑豆在陶甕日曝蔭製180天，讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏，慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來，成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。台灣第一支通過ISO22000 & HACCP國際食品安全保證的有機黑豆醬油產品。

商品規格

品名:味榮．極釀級有機黑豆醬油露
成份:水、有機黑豆(非基改)(中國)、鹽、有機糖(巴西)、甘草
原產地(國):台灣
容量:390ml/罐
保存期限:3年(未開封)
保存方式:常溫保存
負責廠商：易申有限公司
地址：桃園市中壢區大華路139號
電話：03-4345891
食品業者登入字號：H-153995673-00000-2