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羽衣甘藍是原產自歐洲的十字花科植物，
在日本又有葉牡丹、牡丹菜之稱號，
花語是[華美 、祝福、吉祥如意]，
適合年節送禮，家庭圍爐，
帶來富貴六福呈祥之意。
營養價值
1. 植物營養素、葉酸
2. 豐富的維生素B、C、K，菸酸（維生素B3）、
泛酸（維生素B5）、吡哆醇（維生素B6）和核黃素（維生素B2）；
亦含非常高的礦物質元素，像鐵、鈣、銅、錳、硒和鋅等，
特別適合素食者及無奶類飲食者。
料理方式 1.直接生食或打成蔬果汁 2.蒸菜方式 : 可以用於湯品，炒食等方式
※小提醒:※
想攝取羽衣甘藍的最佳營養成分，
用水煮、炒都不要烹調太久或是加水過多，
因而失去它的綠色營養成分和酶
另外別把炒出來的菜汁倒掉，因為營養成分和抗氧化劑全留在菜汁裡面。
菜莖和葉都可以食用，但是堅硬的莖和厚實的葉片則要用削皮刀修剪，
葉子應該切成小段，以便快速烹飪。
來自NICE GREEN室內智慧農場所出產的高品質安全蔬菜，蔬菜無須經過水洗，打開包裝即可食用。 美食食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外，
一經拆封食用後將可能影響您退貨的權益，請考量清楚後再拆封食用/使用。
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