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奧利塔第一道冷壓橄欖油特色:
.100%第一道冷壓橄欖油
.天然水果香味,適合涼拌、中低溫烹調
.味道香濃、顏色翠綠、營養最高
第一道冷壓橄欖油的魅力:
.全程25℃以下製造
製作環境必須保持在比人體溫度還低的25℃,才能保留橄欖油的營養及風味。
.石磨壓榨
使用石磨可以避免金屬摩擦生熱的情形,以保持低溫壓榨。
.暗室靜置24小時
利用比重原理,使水分及雜質沈澱於底部,以得到純淨的第一道冷壓橄欖油。
奧利塔特級冷壓橄欖油產品介紹
顏色翠綠的奧利塔特級冷壓橄欖油,特別美味祕訣之一就是奧利塔的橄 欖園就位在離海、離山都剛剛好的溫暖南面山坡上。園方一直到十一月半才會採收夏末就結成果實的橄欖,讓果實可以慢慢成熟(這樣做確實可以增添橄欖風味,但 也必須承擔寒流來襲時作物全毀的風險),之後再經過人工摘取→石臼碾破→冷壓榨取→沈澱過濾→各別裝瓶的古法製作程序。
1000ml/罐(暗色玻璃瓶包裝)
★商品成分
100%冷壓橄欖油
★保存期限
2年
★生產國
義大利
★營養標示
每100公克
˙熱量-------------- 819 大卡
˙蛋白質------------0 公克
˙脂肪--------------91 公克
>>飽和脂肪--------------13 公克
>>反式脂肪--------------0 公克
˙碳水化合物--------------0 公克
˙鈉--------------0 毫克
<營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準
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