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有機日曬乾木耳,天然膠質好處多多!
黑木耳是一種營養豐富的食用菌,因生長在腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。目前也都可以使用太空包栽種囉! 木耳與香菇都是營養豐富的食用菌,因此樂果村選擇將木耳曬乾,曬乾後的木耳,營養價值不變,口感更Q彈,也延長保存時間。
木耳背上白白的絨毛,是沒有泡水新鮮的象徵!!
樂果村的木耳與香菇一樣,栽種上不使用任何農藥,曬乾的過程是用網架離地曝曬,不是直接放在地上喔!避免地上塵土汙染。曬木耳必須選擇陽光普照的好天氣,空氣中的濕度低,才能完全將木耳曬乾!
必須在大太陽之下一片片木耳攤開
曬木耳也是不簡單的工作呢!必須一朵朵的檢查,木耳是否攤平,攤平的木耳才能好好的接受日光浴。
曬乾的木耳縮水好嚴重
曬木耳必須花上三天的好天氣,才能將木耳中的水氣完全曬乾喔!新鮮的黑面白背木耳曬乾後,顏色黑白分明!
【有機日曬乾木耳 規格】
1.品名:樂果村 有機乾木耳
2.成分 : 有機乾木耳
3.內容量:70公克±10公克
4.保存期限:標示於包裝上
5.保存方法:開封後請儘早食用完畢。請保存於乾燥環境
最好存放於恆溫、密封的空間。*請注意:避免將乾木耳放入冰箱吸收濕氣以及異味
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