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◎ 以一個橄欖油的初學者而言，一般建議使用精製橄欖油。因為這一等級的橄欖油，是橄欖油等級裡最耐高溫，較適合東方人的烹調習慣；另一方面，較清淡的橄欖香味，也較為國人接受。
◎ 橄欖香味：清淡
◎ 奧利塔橄欖油3大特色：
1、單元不飽和脂肪含量75%
2、廚房不黏膩、無煙害
3、味道清新
◎ Olitalia奧利塔產品3大保證：
1、義大利原裝原罐進口
2、原廠保證100%純度
3、防光害暗色玻璃瓶包裝